Raaka-aineet
| 6 dl | maitoa |
| 2 | munaa |
| (1 rkl | öljyä) |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 3 dl | jauhoja |
Ohje
Sekoita ainekset kulhossa vieressä olevassa järjestyksessä. Anna seistä hetki, n. 5 min. Lorauta kohtalaisen kuumalle paistinpannulle öljyä tai laita nokare voita ja perään kauhallinen lettutaikinaa. Tarjoa valmiit letut hillon ja kermavaahdon kanssa!
Vinkki: Letuista tulee ihanan rapeita "pitsilettuja" kun maidosta osan, esim. 2 dl, korvaa vichyllä!